《蘭人聚》【一層一層，都是宜蘭味】宜蘭風土千層蛋糕手作體驗
本次蘭人聚將從認識宜蘭在地特色食材與風土文化開始，帶大家了解如何將土地的味道融入法式甜點，並認識千層蛋糕的製作原理與層次口感。
從麵糊調製、薄而均勻的麵皮煎製，到運用宜蘭在地食材製作特色內餡，親手將麵皮與內餡一層一層堆疊，並在專業甜點師的帶領下學習整形與定型技巧。
在細細品嚐之間，感受在地食材、甜點工藝與土地滋味交織出的美味饗宴，最後完成專屬自己的宜蘭風土千層。
活動詳情：
時間：11.07 週六 13:30-16:30
地點：宜蘭青年交流中心
講師：Raymond 負責人｜孟延君上手作甜點
報名連結https://yyh.e-land.gov.tw/gathering
報名數量有限呦~
以18-45歲青年為主，並以首次報名及越早報名者為優先資格錄取，也歡迎對活動有興趣的民眾共襄盛舉唷！
完成線上報名後，我們將於10/31（六）前完成課程審核，收到錄取確認信件後，才算報名成功唷！
宜蘭青年交流中心將於平日開設各種不同主題、
創意與娛樂性兼具的課程，歡迎大家隨時緊盯粉絲頁，手刀報名
本系列課程皆不收取任何費用
為確保全體學員的權益，本系列課程將實行嚴格的「黑名單制度」
嚴格禁止翹課
未提前三天通知者
無故缺課者
日後將不予錄取相關課程